Тема 14. Технологія приготування і подання страв із швидкозаморожених кулінарних виробів
Завдання 1. Приготувати швидкозаморожені млинчики, подати.
Завдання 2. Визначити органолептичні показники якості готових виробів (табл. 1).
Background Colour
Font Face
Font Size
1
Text Colour